《薄荷炒石螺：揭秘经典家常菜的完美做法》

摘要：薄荷炒石螺,薄荷炒石螺是一道清新可口的家常菜。首先，选购新鲜的石螺，用清水冲洗干净，去除泥沙。接着，将石螺放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。,薄荷洗净，切成薄片...

薄荷炒石螺

薄荷炒石螺是一道清新可口的家常菜。首先，选购新鲜的石螺，用清水冲洗干净，去除泥沙。接着，将石螺放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。

薄荷洗净，切成薄片。锅中加入适量的食用油，烧热后放入薄荷片翻炒至香。然后，将焯好水的石螺倒入锅中，快速翻炒均匀。

根据个人口味，可以加入适量的辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒至石螺熟透。醉后，撒上适量的盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可出锅。

薄荷的清香与石螺的鲜美相得益彰，这道菜色香味俱佳，让人回味无穷。在享受美食的同时，还能感受到薄荷带来的清凉与舒适。快来试试吧！